Para ello se invita a la ciudadanía de Alcorcón, al tejido asociativo, comercios y a empresas locales a participar en las sesiones formativas que darán lugar a una Mesa de Trabajo intersectorial (de distintos sectores sociales) de Sistemas de Alimentación Sana y Sostenible (o Mesa de trabajo SASS). Será un espacio en el que estarán presentes tanto ciudadanía como personal de la administración pública y que tendrá un papel fundamental a la hora de repensar el modelo alimentario del municipio de Alcorcón, dando a conocer experiencias de interés en el ámbito de los SASS a nivel local y nacional, fomentando el intercambio de experiencias y aprendizajes y reflexionando sobre posibles iniciativas que puedan acercarnos a modelos más sostenibles.
Para desarrollar este programa formativo tendrán lugar 5 sesiones y se combinarán actividades virtuales y presenciales. Al menos las dos primeras sesiones se impartirán de manera virtual a través de una plataforma de videoconferencias, zoom. También se habilitará un campus virtual para fomentar el intercambio de conocimientos y generar un espacio de encuentro online que nos permita presentarnos, conocer distintas iniciativas e intercambiar videos y documentos. La primera sesión tendrá lugar a mediados de mayo y desde entonces se convocarán con una periodicidad semanal. Tras las dos primeras sesiones virtuales tendrá lugar una sesión presencial en algún espacio municipal de Alcorcón, tras la que estaremos en disposición de conformar la Mesa de trabajo SASS.
Las personas, colectivos y comercios de Alrcorcón que quieran recibir más información o participar en el proceso formativo y en la posterior conformación de la Mesa de trabajo SASS pueden escribir a la dirección comerlocal@coglobal.es o inscribirse en este enlace